Jei!! TikTok recepšu eksperimenti turpinās! Sarkanās lēcas nu jau manā mājā iet uz urrā kiloramiem :) Beziepakojuma veikals Burka droši vien laimīgs par tādu pastāvīgo klientu 😁 Šoreiz kārta keksiņiem Laižam!
Sarkanās lēcas - daudzums uz aci (man ir virtuves mērkarotes, kur lielākā ir 100 ml, tad no šoreiz ņēmu 2 šādas "karotes"). Skalojam. Līdzīgi, kā taisot lēcu maizi: aplejam ar ūdeni, maisām, duļkaino ūdeni nolejam, lejam jaunu ūdeni virsū, atkārtojam nodarbību. Tā reizes trīs-četras, kamēr ūdens izskatās "tīrs". Liekam pārlietās lēcas maliņā uz kādām stundām divām. var mazāk. Pēc iedvesmas.
Sarkanās lēcas - daudzums uz aci (man ir virtuves mērkarotes, kur lielākā ir 100 ml, tad no šoreiz ņēmu 2 šādas "karotes"). Skalojam. Līdzīgi, kā taisot lēcu maizi: aplejam ar ūdeni, maisām, duļkaino ūdeni nolejam, lejam jaunu ūdeni virsū, atkārtojam nodarbību. Tā reizes trīs-četras, kamēr ūdens izskatās "tīrs". Liekam pārlietās lēcas maliņā uz kādām stundām divām. var mazāk. Pēc iedvesmas.
Kad mērcēšana beigusies, ūdeni nolejam, bet bez entuziasma, lai kāda lāse paliek. Slapjās lēcas liekam blenderī, pieliekam sāli un 1 olu (3 paipalu olas). Maļam, kamēr ir viendabīga masa. Paši zināt sava blendera īpašības, tādēļ skatāties - vai nepieciešams kādu brīdi masu apmaisīt, lai samaltos "paslēpušās" veselās lēcas, vai arī viss smuki samaļas ar vienu piegājienu.
Masu liekam keksu formās, šaujam krāsnī. Karstums - nav ne jausmas, vidējais aritmētiskais. Ilgums - ap 20 min. Es bik pārturēju par daudz, tāpēc pirmajā reizē sanāca pasausi. Bet ar kafiju iet iekšā pa skaisto 😂🍮
Oi, piemirsu - garšai, smukumam utt. var pārbērt ar visādām sēklām / riekstiem. Man krājumā bija ķirbju un sezama sēklas. Var nebērt. Katra paša improvizācija.
Piebilde. Man nav modernās silikona mafinu / keksu pannas 😕 Drīkst man tādu uzdāvināt. Tāpēc liku "seklajā" keksu pannā speciālos papīrīšus (aizķērušies no veciem laikiem). Neiesmērēju eļļu, tāpēc keksiņi krietni pielipa pie papīra un apakšas nācās vienkārši nogriezt ar nazi, lai neēstu papīru 😁 Īsāk sakot - ja izmantojat sādu metodi, noteiki papīru ieeļļojiet vai arī keksus uzreiz pēc izcepšanas no tiem izņemiet. Bet, kā jau zināms - eksperimenti tāpēc ir eksperimenti, lai būtu arī lažas un #neražas.
Re ku process - masa blendera traukā un keksu formiņas. Daudzms pietika 6 keksiem.
